BLOG

Efekti isonda e termometrit të mishit të furrës

Duke supozuar se bifteku i pjekur në skarë është 3-4 cm i trashë, ndryshimi midis temperaturës së sipërfaqes dhe temperaturës së qendrës është i madh dhe "mospërputhja" e ushqimit është e vështirë për shumicën e njerëzve të gjykojnë me një shikim nëse ushqimi është mjaft i pjekur apo jo. Prandaj,në sondën e termometrit të furrësluan një rol shumë të rëndësishëm në këtë kohë.

Mund të jetë e qartë, gradat e gatuara biftek ndahen në 1 të mesme të gatuara gjithsej 5 deri në 9 pikë, diapazoni i temperaturës është 52 ~ 71 ℃, domethënë çdo 3 ~ 5 ℃ është një gradë e pjekur, të tilla si biftek për ndjeshmërinë e temperaturës më të lartë ushqimi çdo herë temperatura e noton në shijen e biftekit dhe ngjyra të sjellë efekte të ndryshme, atëherë përdorni sondën e mishit të furrës mund të kontrolloni me saktësi temperaturën e mishit, arrini në temperaturën e shijes.